Історія появи і найпопулярніші види італійської піци от News.KOMPASS.UA, Стрічка новин, статей і оглядів компаній України і країн СНД

Товар

Історія появи і найпопулярніші види італійської піци
  • Історія появи і найпопулярніші види італійської піци
  • Історія появи і найпопулярніші види італійської піци
Важко знайти людину, яка не любить піцу. Ця страва користується величезною популярністю в усьому світі. Вважається, що її придумали італійці. Вона являє собою корж, що має круглу форму, яку покриває розплавлений сир і різноманітні доповнення.

Який різновид піци найпопулярніший в світі?

В Італії налічується

Статья: Товар

Важко знайти людину, яка не любить піцу. Ця страва користується величезною популярністю в усьому світі. Вважається, що її придумали італійці. Вона являє собою корж, що має круглу форму, яку покриває розплавлений сир і різноманітні доповнення.

Який різновид піци найпопулярніший в світі?

В Італії налічується сотні видів піци. Ключова відмінність - начинка.

Список інгредієнтів цієї страви може включати:
 
  • томати;
  • шинку;
  • куряче
  • м'ясо;
  • оливки.
Основним компонентом є сир, інші інгредієнти підбирають виходячи з виду піци. І саме піца 4 сири є однією з найбільш популярних в світі. Багатьом подобається «Маргарита», досить оригінальну рецептуру має неаполітанська «Маринара». Але саме піца чотири сири завоювала серця міліонів. Секрет популярності в простоті приготування. Також вона швидко дарує відчуття насичення і подобається навіть найвибагливішим гурманам. Піцу кватро формаджіо готують на дріжджовому тісті.
Начинка складається з сиру емменталь, пармезану, горгонзолли, моцарели.
Особливий смак страві надає суміш прованських трав. Всі інгредієнти органічно поєднуються між собою.

Трішки історичних відомостей про піцу

Піца є національним блюдом жителів Італії. Жителем Риму Марком Апіція в I столітті до н.е. була написана книга, в ній містилися описи страв, що нагадують сучасну версію піци. На тісто в різних варіаціях викладали сир, шматочки м'яса, болгарський перець, горіхи. У 1522 році на європейський континент завезли томати і італійці стали робити майже класичну версію піци.

У XVII з'явилися люди, які займалися приготуванням піци для простих людей. Їх називали піццайло. Під час однієї зі своїх прогулянок італійський король Фердинанд I захотів їсти. Представник знатного стану зайшов в піццайло, де його захопив смак і різноманітність поданих страв. Правитель зробив спробу впровадження піци в аристократичну кухню, але вона зазнала невдачі. Його дружина категорично відмовилася від їжі селян.

Згодом іншому правителю вдалося змінити ставлення жінок при королівському дворі до даної страви. Кулінари палацу були запрошені на таємні збори, де було піднято питання, що стосувалось облагородження улюблених ласощів простолюдинів. Проблема полягала в тому, що тісто замішували за допомогою ніг, а для знаті подібне було неприпустимо. Друге завдання полягало в пошуку приладу для дегустації піци - аристократи не хотіли бруднити руки жиром.

Рішенням описаних проблем зайнявся Дженнаро Спадаччіні, йому вдалося це зробити до дня народження дружини короля. Для приготування тіста стали використовувати товкач з бронзи, а їсти піцу стали виделкою з чотирма зубцями. З нагоди ювілею Маргарити Савойської на стіл подали піцу великих розмірів, яку приготували кухарі палацу. Блюдо отримало назву на честь царської особи і з тих пір постійно присутнє в меню аристократів. 

Цена в категории: Товар

Цена не указана

Контакт с компанией

Сайт защищен reCAPTCHA и Google Политикой конфиденциальности, а также Условиями пользования.
Поля, обозначенные *, обязательны для заполнения

Каталоги  News.KOMPASS.UA, Стрічка новин, статей і оглядів компаній України і країн СНД

Нажмите на изображение для просмотра каталога

Размещение новостей компаний на портале KOMPASS.UA (Русский)

1 страниц

Загрузить каталог